Manger un donut ou un cookie au petit déjeuner ne serait finalement pas plus mauvais que des céréales, d’après Environmental Working Group (EWG). Cette organisation indépendante américaine de santé publique, à but non lucratif, a analysé plus de 80 paquets de céréales transformées. Les résultats montrent qu’il y a plus de sucre que de céréales dans ces produits.
Parmi les mauvais élèves, on trouve les Smacks et les Coco Pops de Kelloggs. Ces céréales contiendraient l’équivalent de 8 à 10 morceaux de sucre par tasse.
Pour prendre un petit déjeuner équilibré, Environmental Working Group recommande donc de choisir des céréales entières non transformées, des œufs ou des fruits frais au lieu de jus de fruits.
Source : lefigaro.fr