De mère en fille

Chez DMEF on y vient, on s' en souvient et on y revient !
 
AccueilS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Partenariat entre forums
Hier à 14:43 par titoune

» Les posteurs de Janvier 18
Hier à 12:08 par Alli

» L'air que j'ai dans la tête....
Hier à 10:36 par Alli

»  fruits/légumes par ordre alphabétique
Hier à 9:36 par Mady

» Décompte à partir de 78000
Hier à 8:55 par Marie

» Les mots se terminant par AGE
Lun 8 Jan - 5:40 par Mady

» Nos newsletters !
Dim 7 Jan - 8:38 par Marie

» Mot sans "e" par ordre alphabétique
Ven 5 Jan - 19:56 par Marie

» Les posteurs de Décembre
Dim 31 Déc - 7:24 par Marie

Les posteurs les plus actifs du mois
Marie
 
Alli
 
paradis974
 
Mady
 
C-lyne
 
maman62
 
Keren
 
Cathy
 
chatange
 
titoune
 
Tweets de @Forum_DMEF



Statistiques
Nous avons 28 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est titoune

Nos membres ont posté un total de 277867 messages dans 5969 sujets
Like/Tweet/+1

Partagez | 
 

 Astuces pommes de terre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
avatar

Messages : 13255
Date d'inscription : 24/12/2009
Age : 44
Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : maman au foyer

MessageSujet: Astuces pommes de terre   Jeu 2 Mai - 7:27

Elles sont devenues molles, sans tenue et difficiles à éplucher. Que faire ? Elles redeviendront fermes et prêtes à cuire en les plongeant 1 à 2 minutes dans de l'eau chaude, puis dans de l'eau froide.

Pour éviter que les pommes de terre ne se défassent pendant la cuisson, piquez-les avec une fourchette et ajoutez, à leur eau encore froide, une poignée de gros sel (pour 1 kilo de pommes de terre). Elles resteront entières.
Revenir en haut Aller en bas
Alli
Admin de ce forum (mais appelez-nous chefs :) )
Admin de ce forum (mais appelez-nous chefs :) )
avatar

Messages : 39490
Date d'inscription : 17/07/2009
Age : 32
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: Astuces pommes de terre   Lun 24 Juin - 6:53

Ca marche pas avec du sel fin ? on n'a pas de gros sel :(
Revenir en haut Aller en bas
http://mere-fille.forumactif.org
 
Astuces pommes de terre
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» alternatives à la cuisson des pommes de terre dans l'alu
» Purée de pommes de terre au kiri
» Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux
» Quiche aux pommes de terre et à la feta
» Gâteau de pommes de terre au foie gras

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
De mère en fille  :: DMEF dans votre cuisine :: Cuisine-
Sauter vers: