De mère en fille

Chez DMEF on y vient, on s' en souvient et on y revient !
 
AccueilS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Décompte à partir de 78000
Aujourd'hui à 11:25 par chatange

» De fil en aiguille
Aujourd'hui à 11:25 par chatange

» Les bons plans
Sam 18 Nov - 9:11 par Marie

» Le nombre de messages pour Novembre
Jeu 16 Nov - 18:56 par Marie

» Mots finissant par TE ( de AàV )
Mer 15 Nov - 4:52 par Cathy

» Bosster forum ! On a besoin de vous !
Jeu 9 Nov - 13:39 par chatange

» Mot sans "e" par ordre alphabétique
Mar 7 Nov - 19:42 par chatange

» Les posteurs de Novembre
Dim 5 Nov - 10:50 par Marie

» Mots terminés par USE (de A à V)
Ven 3 Nov - 13:52 par chatange

Les posteurs les plus actifs du mois
Marie
 
Alli
 
chatange
 
paradis974
 
maman62
 
Keren
 
Cathy
 
C-lyne
 
Anna1986
 
virginie
 
Tweets de @Forum_DMEF



Statistiques
Nous avons 27 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est chatange

Nos membres ont posté un total de 276844 messages dans 5932 sujets
Like/Tweet/+1

Partagez | 
 

 Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
avatar

Messages : 13213
Date d'inscription : 24/12/2009
Age : 44
Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : maman au foyer

MessageSujet: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 15:09

Tous les enfants n’ont pas le même comportement vis-à-vis des légumes.
Certains les apprécient dès leur plus jeune âge, mais ils sont rares. D’autres, un poil méfiants, acceptent de tenter de nouvelles expériences de temps en temps. Les plus hostiles enfin rechignent systématiquement en voyant arriver le bol de soupe ou le plat de haricots.
Pourtant, il est important d’apporter une part suffisante de légumes dans l’alimentation quotidienne de votre enfant et d'éveiller ses sens à des saveurs variées pour l’aider à construire des habitudes alimentaires saines.
Voici donc quelques astuces pour limiter les « beurk » !


Aidez votre enfant à se familiarisez avec les légumes

Emmenez-le au marché, ou mieux encore, cueillir des légumes dans le potager de papy ou dans une « ferme cueillette » type Ferme de Gally. Vous y passerez à coup sûr une formidable journée en famille et reviendrez avec des légumes frais et de saison. Votre petit bout se sera probablement pris au jeu et ne résistera pas à la fierté de déguster les courgettes qu’il aura lui-même sélectionnées. Sans compter l’intérêt éducatif d’une telle expérience…
A défaut, confiez-lui un mini-caddy pendant les courses, ainsi que la mission de choisir les fruits et légumes au rayon frais. Il se sentira valorisé et goûtera ensuite plus volontiers le plat que vous lui aurez préparé.
Et pourquoi pas lui confier un bout de jardin ou de balcon ? Il pourra y arroser un pied de basilic, faire pousser des tomates cerises ou quelques brins de ciboulettes et petit à petit, porter un nouveau regard sur ses amis les légumes !

Faites-le participer à l’élaboration du repas

Privilégiez les « ateliers » qui sauront l’amuser et aidez-le à décorer son assiette : touillage de cuillère, écrabouillage de chou-fleux ou de brocolis, brochette de légumes à sa façon, bonhomme en bâtonnets de carottes, omelette guillerette aux cheveux-épinards, cœur en radis (découpés en deux dans la longueur pour qu’ils ne roulent pas)… il suffit d’un peu d’imagination, et pour sûr, les enfants en ont !

Revenir en haut Aller en bas
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
avatar

Messages : 13213
Date d'inscription : 24/12/2009
Age : 44
Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : maman au foyer

MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 15:11

Cuisinez, transformez et agrémentez les légumes

Cuits à l’eau ou à la vapeur et servis tels quels, les légumes sont peu appétissants pour les enfants, comme pour beaucoup d’adultes au demeurant.
Gratins, tartes, cakes, galettes de légumes, soupes (avec des nouilles à l’intérieur !), mousses, flans et purées (moulés en formes rigolotes)…, sont autant d’idées simplissimes à réaliser.
Vous pouvez également ajouter un peu de gruyère ou de crème légère à un plat de légumes, mais veillez à ne pas trop l’enrichir en matières grasses.
Proposez des sauces à part, que votre enfant apprécie, et permettez-lui d’y tremper des haricots, des bâtonnets de carottes, de concombres ou des morceaux de chou-fleur.
Pensez enfin aux jus de légumes et autres gaspachos, qui peuvent apporter une touche d’originalité au repas et séduire les plus jeunes : une petite paille en plus, et le tour est joué !

Associez les légumes à d’autres aliments

Associez-les avec un peu de riz, de pates, de semoule ou de blé cuit, dont les enfants raffolent en général. Composez également des purées multi-saveurs, y compris en additionnant différents produits surgelés achetés dans le commerce (pomme de terre + un légume par exemple).

Soyez futé

C’est Halloween ? Alors d’accord pour la « O’lanterne » en citrouille, mais à condition d’en déguster la chair, en purée ou à défaut, en gâteau !

Soyez ferme, mais souple et persévérant !

Le refus des aliments, qui plus est nouveaux, est assez courant entre 2 et 7 ans. Armez-vous de patience, présentez régulièrement à votre enfant des plats à base de légumes et vous parviendrez certainement à le convaincre, au moins de temps en temps.
Il est plutôt recommandé de préparer un menu unique pour toute la famille, même si votre enfant n’apprécie pas tout (c’est à vous de décider du menu !). En cas de refus, ne remplacez pas l’aliment en question par un autre : essayer d’obtenir qu’il goûte, sans le forcer davantage pour ne pas faire des légumes une source de conflit, mais réitérez un autre jour.
Gardez enfin en tête qu’un enfant à des goûts différents de l’adulte (ce qui nous semble fade peut lui paraître réellement fort) et que nous avons tous nos petites préférences culinaires !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 15:47

Je connaissais un petit garçon qui ne mangeait sa soupe seulement si on lui disait que c'était de la soupe à la banane !!!
Vous pouvez tj essayer le coup de la banane !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 15:51

punaise, heureusement que mes enfants apprécient les légumes, je sais pas comment je ferais autrement! xD
Revenir en haut Aller en bas
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
avatar

Messages : 13213
Date d'inscription : 24/12/2009
Age : 44
Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : maman au foyer

MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 19:44

tu as de la chance Erabee car moi ici c'est galère
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 20:14

ici auss ces galere surtout les legumes vert
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 20:52

mais si vous mangez pas de légumes... vous mangez quoi? nous ici, c'est genre légumes à tous les repas, et 2 ou 3 fois par semaine légumineuses et/ou céréales! :o
je suis sur les fesses! :o
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Jeu 7 Nov - 23:10

Chez nous aussi ,c'est légumes à tt les repas !
Je ne vois pas comment on peut faire autrement ????
Revenir en haut Aller en bas
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
avatar

Messages : 13213
Date d'inscription : 24/12/2009
Age : 44
Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : maman au foyer

MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Ven 8 Nov - 6:13

attention meme si ils en mangent pas j en fais quand même hein
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   Ven 8 Nov - 8:01

ha oui on en fait quand meme !!!!! a au faite ma fille n'aime pas les legumes vert (petit pois et haricots ) mais par contre elle aime bcq les choux bruxelles   aller savoir
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?   

Revenir en haut Aller en bas
 
Comment réussir à faire manger des légumes aux enfants ?
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Conseils pour faire manger des légumes à un enfant
» Diificultés pour faire manger bébé 15 mois le soir
» produits bio et produits locaux - vous gérer comment?
» Bouillottes de graines ou noyaux : Comment et pourquoi les faire
» Comment réussir la cuisson en papillote ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
De mère en fille  :: DMEF dans votre cuisine :: Cuisine-
Sauter vers: