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Comment bien choisir vos yaourts
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MessageSujet: Comment bien choisir vos yaourts
Jeu 10 Mar - 11:41
    
Comment bien choisir vos yaourts
Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 02/03/2016

Pas facile de choisir ses yaourts tellement les rayons sont vaste, d’autant plus qu’on se gèle devant.
Natures ou aux fruits ? 0% ou entiers ? Lait de vache, de chèvre, de brebis ? Laits fermentés ou yaourts ?


Yaourts natures ou aux fruits ?
Les yaourts aux fruits contiennent une infime quantité de fruits (6% environ) quel que soit l’indication alléchante sur l’étiquette : « fruits entiers » ou « lit de fruits » etc.
Ils sont sucrés : l’équivalent au moins de 2 morceaux de sucre y a été ajouté.
Ils contiennent des arômes, pas  toujours naturels et des colorants.
Le bon choix : yaourts nature, évidemment !
En aucun cas, un yaourt aux fruits ne peut remplacer un fruit.


Yaourts 0% ou entiers ?
Un yaourt au lait entier, c’est 85 calories. Un yaourt à 0%, c’est 50 calories.
En économisant 35 calories, vous vous privez des vitamines A et D du yaourt entier puisque celles-ci accompagnent les lipides. Ca ne vaut pas le coup.


Lait de vache, de chèvre ou de brebis ?
Les yaourts au lait de vache ou de chèvre apportent le même nombre de calories et les mêmes nutriments. En revanche, le yaourt au lait de brebis est plus gras : 135 calories pour un pot. Mieux vaut qu’il ne soit pas quotidien.

Les laits fermentés sont bien des yaourts bien qu’ils n’aient pas droits à ce nom car ils ont des ferments supplémentaires. Ils sont une meilleure source de probiotiques. Mais là aussi, choisissez-les nature !


Paule

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 02/03/2016
Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule
        
                 
    
    
      
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MessageSujet: Re: Comment bien choisir vos yaourts
Jeu 10 Mar - 18:40
    
Moi c est des activa et les enfants des danettes
        
        
    
    
      
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MessageSujet: Re: Comment bien choisir vos yaourts
Mar 15 Mar - 6:29
    
je ne prends jamais les même ici
        
        
    
    
      
Cathy
   

        
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MessageSujet: Re: Comment bien choisir vos yaourts
    
        
        
    
    
      
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Comment bien choisir vos yaourts
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