De mère en fille
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 Comment réaliser une ganache en un rien de temps ?

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AuteurMessage
Cathy
Piplette d'or
Piplette d'or
Cathy

Messages : 13532
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Localisation : pas de calais
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MessageSujet: Comment réaliser une ganache en un rien de temps ?   Comment réaliser une ganache en un rien de temps ? Icon_minitimeJeu 2 Mai - 7:18

Portez à ébullition 200 ml de crème liquide dans une casserole. Versez-les dans un saladier contenant 200 g de chocolat cassé en morceaux. Couvrez et attendez 5 minutes. Mélangez avec un fouet : votre ganache est prête ! Si vous n’avez que 100 ml de crème liquide, utilisez uniquement 100 g de chocolat.


" Les grandes pensées viennent du coeur, et les grandes affections viennent de la raison. "

Comment réaliser une ganache en un rien de temps ? Cathy10

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Comment réaliser une ganache en un rien de temps ? Couron10
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Marie
Admin de ce forum (mais appelez-nous chefs :) )
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Marie

Messages : 53201
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 64
Localisation : Seine Maritime

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MessageSujet: Re: Comment réaliser une ganache en un rien de temps ?   Comment réaliser une ganache en un rien de temps ? Icon_minitimeMar 18 Aoû - 7:43

Je remonte le post


Mamounette c' est moi !!!!

Comment réaliser une ganache en un rien de temps ? Mariec10
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Comment réaliser une ganache en un rien de temps ?
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